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# 味达美·名厨汁味正当夏
首次尝试自己做酱瓜。没想到这么简单，真的好吃到哭，你们一定要试试！
食材清单：
黄瓜 3根
小米辣 3个
辣椒粉 1勺
白芝麻 1勺
蒜末 1勺
白砂糖 1勺
盐 5克
生抽 2勺
味达美清香米醋 1勺
步骤 ：
1.黄瓜洗净，切厚一点的薄片，放入器具中，加入盐，抓拌均匀，腌制30分钟。
2.腌制好后的水倒掉，反复用水冲洗，不然会咸哈！沥干水分放在网架上，放太阳下面晒干，晒干的黄瓜，加入开水泡1分钟，捞出沥干水分，芝麻，辣椒粉，蒜末放入碗中，淋上热油。
3.加入醋，生抽，白砂糖，搅拌均匀，万能酱汁，晾干的酱瓜加入生抽酱汁中，加入小米辣拌均匀即可。
# 我的夏日续命秘籍
4.真的太好吃啦！嘎嘣脆，酸辣开胃，你们一定要试试！零难度～好吃停不下来。
创建时间:2022-07-29 · 上海市
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京网文【2017】6954-770号
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