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# 万物生长 营养尝鲜
喜欢吃丝瓜🥒，软软的，还有一股特别的清香。丝瓜还是美容届的一宝，含有丰富的维生素B，维生素C，对于皮肤起到抗衰老的作用，经常吃让皮肤丝滑有弹性。另外丝瓜还有促进肠道蠕动，清理肠道内油脂的作用，爱美的小姐姐们，要多吃哦！
丝瓜炒鸡蛋老少皆宜的一道菜，用味道清淡的多力玉米油炒出来，更奈斯，完美保留了丝瓜的鲜味！
具体做法如下：
1.丝瓜切成滚刀块，加一勺盐泡入水里，防止丝瓜氧化变黑。
2.鸡蛋加盐打散，油热后把鸡蛋液倒进去，边炒边用筷子划散，炒好后盛出备用；
3.油热后倒入丝瓜，翻炒炒熟加盐调味，倒入炒好的鸡蛋翻拌均匀即可！
# 第七届烘焙大赛海选-料理组
创建时间:2022-08-09 · 河南省
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