#白云美食#麻辣茄子煲 ​用普天旺麻辣酱做的茄子煲,又麻又辣,量放得有点多,把一家子吃得舌头直打啰嗦,大汗淋漓,胃肠极为舒服。
# 秀午餐
# 我的夏日续命秘籍
​1.葱、蒜头、姜、辣椒切粒。 ​2.烧热油,倒入1各种配料与肉末炒香,加入一匙普天旺麻辣酱,炒均匀。 ​3.倒入切成条状浸泡过水的茄子,炒软,加水再煮五分钟。(浸泡过水的茄子不大会吸油) ​4.生抽、蚝油、陈醋、糖、淀粉各一勺,加入半碗清水搅拌均匀,倒入锅里翻炒至收汁。撒上葱花。
创建时间:2022-08-16 · 广东

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