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# 第七届烘焙大赛海选-烘焙组
这次面糊稀了，没有做成蘑菇头玛芬，但是很松软，依旧好吃😋
食材：玉米油45克、牛奶80克、全蛋液55克、糖45克、低粉55克、玉米淀粉15克、泡打粉5克、可可粉15克、盐1克、开水20克
步骤：
1⃣️将玉米油、牛奶、糖、全蛋液搅匀乳化
2⃣️筛入所有粉类，加入盐拌至无颗粒
3⃣️交叉放磨具，倒入面糊十分满
4⃣️170度25分钟
可做3个
可加耐高温巧克力豆
# 第七届烘焙大赛海选-烘焙组
创建时间:2022-08-17 · 上海市
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
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