肉沫拌面♡超简单_分享健康美食日记

超级适合我这种懒人的拌面，肉沫可以一次性多做一点，吃的时候加热一下，倒在面上就可以了。以下是肉沫做法：锅里放适量油，倒入猪肉糜翻炒，9成熟的时候，倒入适量料酒翻炒，放入几勺豆瓣酱（根据肉糜的量来调整豆瓣酱的量），放入适量五香粉，少量鸡精，再加入少量老抽上色，加入适量清水煮开，最后收汁部分，喜欢多点汤汁的就多加点水煮，喜欢少点汤汁的就少加点水煮，煮到自己想要的状态之后，关火，可以把肉沫倒入耐高温的容器里晾凉放入冰箱冷藏，冰箱放三四天没问题哦，也可以分成一份一份放冷冻，吃的时候放锅里加热一下就可以了，特别的方便