# 味达美星厨X小厨中秋团圆宴
家常做法红烧鲳鱼 用料、鲳鱼4条、料酒、味达美生抽、味达美蚝油、味达美酱油、味达美香米醋、糖、姜片、蒜、干辣椒、辣椒酱、油适量、鸡精。 鲳鱼内脏处理干净、清洗后两面划刀、用厨房纸擦干净水份。 锅热放入适量菜籽油、把鲳鱼放进锅中煎至金黄金黄、放入料酒、姜片、干辣椒、蒜末、味达美香醋、味达美生抽、味达美酱油、糖、辣椒酱、白胡椒粉、在加入适量开水、大火烧开转中小火炖十几分钟后收汁放入少许鸡精调味即可出锅。
创建时间:2022-09-10 · 安徽省

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