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# 宝贝的小“鲜”机
肉沫山药抱蛋-看它不起眼，入口一级嫩！来一碗，脚底板都暖。操作简单，营养丰富，老人孩子都喜欢吃，顿顿光盘！
山药、猪肉、鸡蛋是我们日常生活中常见的食物，这三种营养丰富的食材搭配在一起，不仅营养高，而且颜值也高，把这三个放在一起，听听专家是怎么说它们的功效的。
1、三者一起吃有利于脾胃消化吸收功能，山药是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
2、三者者一起吃可以起到强健机体，滋肾益精的作用。
🍭食材：
肉沫 150克
山药 1段
葱 20克
姜 5片
鸡蛋 1个
盐 2克
生抽 5ml
原味鲜酱油 5ml
耗油 5ml
十三香 少许
白胡椒粉 少许
太太乐汤之鲜 8克
🍭做法
步骤1：准备好肉沫、山药拍扁剁碎、葱姜切好，一起放入碗中。
步骤2：加入盐、生抽、耗油、酱油、十三香、白胡椒粉、太太乐汤之鲜，搅拌均匀。
步骤3：将肉馅儿放入碗中，摸匀，中间部位稍微浅一些，打入一颗鸡蛋，再加入适量的清水。
步骤4：将碗套个保鲜膜，扎几个洞，上锅蒸12-15分钟即可。
步骤5：超嫩滑的一晚肉沫山药抱蛋就可以吃了，营养丰富，特别适合孩子们补充身体能量。
# 中秋庆团圆
创建时间:2022-09-12 · 北京市
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