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# 味达美星厨X小厨中秋团圆宴
上海经典菜交白炒鳝丝，鳝丝切段用胡椒粉和味达美臻品料酒腌制、交白切丝和少许青椒切丝，蒜切末、姜切末、䓤白和葱花分开切葱花、锅中加水，水开加入鳝丝烫一下备用，锅中加油先把青椒丝炒一下备用，加入蒜末和姜末葱白炒香加入鳝丝翻炒均匀加入味达美臻品料酒，加入交白用味达美原酿初榨生抽和少许老抽糖大火快炒然后加入青椒丝翻炒即可放入葱花浇上热香油，洒上胡椒粉美味即成浓油赤酱入味不腥，下面条做个面交头也不错好吃，用味达美味更美
创建时间:2022-09-13 · 上海市
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