猪肝菠菜粥_笔记

天凉了给家人煮碗营养健康的粥，暖心暖胃

猪肝营养价值很高具有养肝明目，缓解视疲劳，补气健脾多种功效。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育步骤 1:大米先用水泡好 2:新鲜猪肝切薄片加入适量料酒抓拌（可以充分去出腥味）然后清水冲洗至没有血水 3:菠菜洗净切碎 4:锅中加入凉水烧开下入泡好的大米 5:大火烧开勺子不停的搅拌防止糊底 6:煮至米粒开花 7:下入猪肝片转中火煮五分钟不停的搅拌同时加入姜片整根的小葱（起锅时可以轻易的把葱和姜挑出来） 8:加入切好的菠菜适量的盐鸡精白胡椒粉关火闷一小会 9:出锅时淋入香油

创建时间:2022-10-06 · 安徽省