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学做的菜谱：一次发酵黄油吐司
2022年10月9日阴有雨 温度22.9 湿度55
顶焙面粉500，糖 61，炼乳42，盐5，2蛋+水308（有点干）
下次:
3档揉面2分钟
5档揉面8分钟后加黄油，继续揉面5分钟后加酵母
4档5分钟，完成。
稍作整理醒面40分钟，第一次分团醒面20分钟，揉圆醒面20分钟，第一次擀卷醒面25，一发120分钟。
上火110，下火180，50分钟
创建时间:2022-10-09 · 辽宁
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
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