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主料：挂面
配料：西红柿大的一个，两个鸡蛋，一根葱
调料：植物油，盐
过程：西红柿切小丁、鸡蛋打散、葱切葱花备用。锅放少许油，将西红柿倒入锅中炒软至化沙，加适量水烧开放入挂面(根据个人食量而定)煮八分钟左右(面条软无白心即可)，均匀淋入打散的鸡蛋，煮开出锅，撒葱花即可。(也可以先炒鸡蛋，蛋香味会比较浓。个人更喜欢口感比较嫩的鸡蛋，所以分享给大家🍜🍜🍜)
创建时间:2022-10-10 · 广东省
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