清炒刀豆

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# 一人食美味大赏
# 健康生活养成记
刀豆生食或不熟食用易引起中毒：食用后3小时左右出现恶心、呕吐、肚子痛、头晕等症状。 材料：刀豆300克、蒜末适量。 调料：植物油、盐、味精。 做法： 1、将刀豆掐去头尾，撕去筋膜，洗净后下沸水锅中充分焯熟，过凉后切成细丝备用。 2、炒锅放油烧热，放入蒜末炒香，下入刀豆丝翻炒均匀，加适量盐、味精调味即可。
创建时间:2022-11-06 · 江西

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