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烤箱版烤茄子
# 周末宅家做美食
烤茄子做法：先把茄子涂抹油，然后放入烤箱烤软（根据自己烤箱温度和茄子大小来定时间，我是上下180度20分钟），趁这个时间再去调料汁，碗里放蒜末，葱根末，姜末，辣椒面，也可以加点新鲜辣椒末，加盐，味精，糖，浇热油，加料酒，耗油，生抽，搅拌均匀备用，再准备点葱花末备用。😘
茄子烤软后，中间用筷子划一下，放入调好的料汁，加葱花，继续烤个5分钟，就好了💕
创建时间:2022-11-26 · 安徽省
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