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# 中国宝宝更爱吃的鸡蛋
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今天和大家分享一款超级美味的西红柿浓汤煎蛋面的做法。这里的煎蛋，我使用的是圣迪乐OMEA-3鲜蛋，它每100gomega-3的含量是普通鸡蛋的两倍，每100克含有226毫克α-亚麻酸。还具有国际权威nsf可生食鸡蛋认证和无抗生素产品认证。
1.西红柿两个，洗净去皮，切丁备用。（我这里将西红柿串在筷子上用火烤去皮，感觉比开水烫要快很多）
2.洋葱1/4个洗净切丁备用。
3.小香葱，切葱花备用。
4.起锅烧油油热打入一个，圣迪乐omega-3鲜蛋，煎至两面金黄盛出备用（煎老一点泡在浓汤里，充分的吸汁之后更好吃）。
5.锅内不用加油，下入洋葱丁，西红柿丁煸炒，加入生抽蚝油，炒至浓稠后，加入清水，大火烧开。
6.下入面条（鲜面条挂面都可以）煮熟，加入盐最后撒入黑胡椒碎（根据您的喜好，胡椒粉或者黑胡椒粉都可以，还可以加入一些白糖提味）
7.将面条浓汤盛入碗内，放入煎蛋，在盛入浓汤浇在煎蛋上（让煎蛋充分吸汁）撒上葱花即可。
番茄浓汤煎蛋面完成，感谢收看！
创建时间:2022-12-01 · 辽宁省
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