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# 安佳新年聚会食谱
高颜值甜品㊙️草莓抱抱卷&烘焙小白一次成功‼️
今天与大家分享一款高颜值小甜品，草莓抱抱卷，牛奶蛋糕➕奶油➕草莓这个搭配绝绝子！一口下去真的超满足，爱草莓的小仙女一定要试试，新手一次成功。
# 周末宅家做美食
草莓🍓 抱抱卷：
食材：鸡蛋 2个，牛奶 25g，低筋面粉 25克，玉米油 20克，细砂糖 25克，柠檬汁3滴。
安佳淡奶油 100毫升，细砂糖 5克，草莓。
步骤：
1️⃣牛奶➕玉米油搅拌均匀，筛入低粉拌匀➕蛋黄翻拌均匀备用。
2️⃣蛋白+柠檬汁，分三次+糖打至大弯钩，取1/3蛋白霜与蛋黄翻拌均匀，倒回蛋白中翻拌均匀，装入裱花袋挤烤盘中，150度烤18分钟。
3️⃣淡奶油中加糖，打发至明显纹路，裱花袋中先放裱花嘴再装奶油。
4️⃣蛋糕片中挤入奶油，装饰草莓就好啦！高颜值小甜品完成，香甜松软，一口沦陷。🉑
创建时间:2022-12-18 · 上海市
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京网文【2017】6954-770号
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