家庭版锅包肉，酸甜脆香真的绝！_分享健康美食日记

🤩馋死东北锅包肉啦！不学会怎么能行！ 😋这样做的锅包肉比外面的还好吃，自己做的卫生又安心，性价比嘎嘎的！

❗️【所需食材】猪里脊、土豆淀粉、葱、胡萝卜、香菜、蒜 ‼️【烹饪步骤】 1⃣️猪里脊切薄片，再用刀面拍薄，放入水中泡出血水，同时将胡萝卜、葱、香菜切丝，蒜切片备用。 2⃣️土豆淀粉加水搅拌均匀然后沉淀出水清，再把水倒掉，把攥干水的肉放入淀粉中，抓拌均匀让肉裹上淀粉。 3⃣️锅中倒油，油7成热下入肉片，一片一片下防止粘连，肉片炸至微黄捞出，再提高油温复炸一下肉片。 4⃣️调制料汁：4小勺白砂糖+2小勺白醋+1勺生抽+少量淀粉+1勺热熟油，搅拌均匀。起锅放入肉片和配菜，再倒入料汁，大火翻炒均匀出锅！

# 让每餐蔬菜都营养美味

# 叮叮当过圣诞

创建时间:2022-12-23 · 河北省