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学做的菜谱：冬笋烧肉
上次婆婆把肉切成了片，这次又把冬笋切成了片。唉。热火冷油爆香大葱段生姜片香叶八角冰糖，然后焯过水的五花肉翻炒出油，下冬笋，冬笋要提前焯水十分钟。喷一圈料酒，加生抽蚝油老抽调味翻炒。转入电砂锅，倒热水没过食材，丢煮好的鹌鹑蛋。大火炖30分钟，小火炖30分钟，之后开大火收汁，过程中再调味，可以加点糖提鲜。超级好吃！
# 食在幸福年 总有新花样
创建时间:2022-12-29 · 北京
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