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# 万物皆可炸
# 用这一餐对2023年say hi
记得小时候，每到过年前，妈妈都会选个好日子，开油锅，炸煎堆油角。那热得起泡的油，那金黄金黄的煎堆油角，无一不寓意着对美好生活的向往。
材料：低筋粉 30g 面粉70g 猪油37g 水32~35g 白砂糖25g 熟花生12g 熟白芝麻10g
①白芝麻在烤箱里，150℃烤10分钟，放凉后碾碎。
②花生用150℃烤20分钟，放凉后碾碎。
③把白芝麻、花生、白砂糖部分混在一起。
1、低筋粉、面粉、猪油、水全部混在一起，揉至没有散粉。2、把面团擀成0.3厘米的厚度，用圆模印出圆皮，然后包馅成型。3、油烧热，五成油温下锅（把一根筷子放进油锅里，如果冒油泡了即可）。
创建时间:2023-01-01 · 广东省
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
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