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学做的菜谱：干炸小酥肉
干炸青花椒风味小酥肉❤️
很多朋友都爱吃火锅店的小酥肉，又香又脆。说起小酥肉，它是一道很传统的名菜，它的特征是香酥，嫩滑，爽口，肥而不腻；中国的大部分地区，都有它的身影，逢年过节，它可是餐桌小吃的重要担当！ 喜欢吃青花椒口味的，可以轻松自制，味道超绝，做法简单，人人皆可秒变大厨！
🍭用料
鲜猪肉 300克
盐 3g
酱油 2勺
蚝油 2勺
料酒 1勺
藤椒粉 2克
淀粉 1勺
多力黄金3益葵花籽油 600ml
鸡蛋 1个
脆皮炸粉 40克
孜然烧烤粉 适量
🍭做法
步骤1：切好厚肉条，加入盐、料酒、蚝油、酱油、青花椒粉、淀粉。揉拌均匀。
步骤2：加入少许多力黄金3益葵花籽油，揉拌均匀，锁住味道。
步骤3：将肉条腌制一夜，碗中打入鸡蛋。
步骤4：加入少许水、脆皮炸粉，搅拌均匀，把肉条裹满面糊。
步骤5：锅中倒入多力黄金3益葵花籽油，加热至六成热，逐一下入肉条，炸至金黄。
步骤6：两面炸至金黄，即可捞出，用吸油纸吸去多余的油脂。
步骤7：火锅店超火的干炸小酥肉就上桌了！香酥，嫩滑，爽口，肥而不腻！美美滴吃起来吧！#用这一餐对2023年say hi
# 健康炸味用多力
# 袋福到万家
创建时间:2023-01-12 · 北京市
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
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