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1.大明虾煮熟，水中加料酒或者姜片去腥。
2.剥壳开吃，剥的虾头虾尾虾壳别扔。
3.加油炒虾头虾尾虾壳，炒到水干壳变脆即可。
4.加水煮，煮开变成黄色不透明即可，用漏勺去渣盛出汤汁。
5.清水下面，煮熟放入虾汤中拌均，加虾摆盘（我没摆(＞人＜;)。很鲜，虾味很浓，带点甜。
备注：
1.我买的一斤虾，面是一个人的，用料看几人吃来定。
2.有的说虾头不能吃，虾头不用也行，炒壳也能出味道。
3.可以开水烫点蔬菜。
准备
# 健康炸味用多力
创建时间:2023-01-14 · 湖南
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