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#名厨汁味
1排骨洗净冷水下锅，加味达美葱姜料酒去腥，去除血沫和杂质，焯水捞出。
2，排骨用温水冲洗浮沫，控干水分备用。
3，锅中油热，加入排骨翻炒，不用炒太长时间，炒到排骨表面微黄，放入味达美冰糖红烧汁调味料，翻炒一下，待排骨均匀裹上味达美冰糖红烧汁，一次性加入足量热水，热水一般没过排骨就可以了。
4大火烧开，小火焖煮，收汁至浓稠即可。这样做的红烧排骨色泽红亮，鲜甜入味，排骨酥烂，特别有食欲，味道也超级给力。
创建时间:2023-01-14 · 辽宁
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