1.先把土豆削皮,洗干净, 2.开始切条,有模具切的,效果更好, 3.切好放水里把多多余的淀粉洗掉, 4.起锅烧水,水开打入土豆条,煮一到两分钟,根据自己切条的厚度,定火,切粗条的多煮一会,切细的,可以煮快点, 5.煮好捞出放冷水中泡一到两分钟,捞出滴干水分 6.我是急着吃,所以放入少许生粉吸干水份,滴干水分可以, 7.锅中倒入适量食用油,先大火转中火开始放入薯条开始下锅炸, 8.炸3到3分钟就可以捞出,重新大火炸一到两分钟,酥脆的薯条就说锅了,配上番茄酱或者香辣粉,绝醒😄
创建时间:2023-01-31 · 广东省

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