金汤老豆腐

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材料：老豆腐1块、南瓜1小块、西兰花2小朵。 调料：植物油、盐、鸡汤适量。 做法： 1、南瓜去皮洗净，切片，蒸熟后取出压成泥备用；豆腐洗净，切厚薄均匀的片；西兰花洗净，入沸水锅中焯熟备用。 2、锅中倒油烧热，放少许盐，再下入豆腐煎至两面金黄后盛出备用。 3、锅留底油，下入南瓜泥炒香，加入适量的鸡汤煮开，放入豆腐，加适量盐调味，继续煮5分钟至入味即可盛出，摆上西兰花装饰即可。
创建时间:2023-02-01 · 江西

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