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主料： 蟹6只 大葱一根 小葱一把 姜蒜一碗 好人家火锅底料1块半 一勺豆瓣酱 花椒
1⃣️：先把处理好的蟹 刀口面沾上淀粉 下油锅炸到定型 捞出
2⃣️：起油锅放姜蒜花椒 火锅底料 豆瓣酱 大葱小葱部分 炒香 放蟹翻炒均匀后加一碗清水 盖盖焖煮10分钟 大火收汁 后加剩下的小葱 自己试咸淡 起锅！
创建时间:2023-02-06 · 重庆市
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诗诗爱吃荤阿～
火锅底料可以用自己喜欢的牌子味道！（1块半是小块的量）大概是50g～75g ！
2023-02-06 来自重庆市