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学做的菜谱：五花肉烧茄子
令人无语的菜谱！
按照原菜谱，先煎茄子，再炒肉，结果肉还没炒熟，茄子已经熟烂了，不得不加水改成炖的，然后卖相就变得非常之一塌糊涂。
这个流程就不合理！
茄子煎完了应该捞出来备用，五花肉单独炒得差不多之后再下洋葱大葱，炒香后放入茄子和酱油，最后出锅撒葱花芝麻。这样才能避免上述实操发生的一系列问题。
哎！气死我了！白白浪费我的食材！
创建时间:2023-03-07 · 浙江省
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