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正在无麸质饮食中(暂定三个月)，所以同时研究起无麸质面点来，否则早餐的品种真的有点少。前几天有尝试了椰子面粉松饼，但效果不是很好，今天试一个中式的：时令草头饼，还蛮好吃的，散发着草头的清香(可以直接盖上锅盖煎到双面黄；不过个人更喜欢先蒸熟待冷却后再煎：中间软糯，外皮香脆)——好像我做中式的基本都能一次成功😂 不过这个草头嫩是嫩的，黄叶杂叶可夹杂着不少，摘个菜可费了我老劲了😬 自制一个饼也是不容易😂
创建时间:2023-03-07 · 上海
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