食材~
莴笋两段,金针菇一把,小葱一棵,蒜三瓣,小米辣两个,葱伴侣6月香豆瓣酱一大勺。
制作步骤~
1⃣️葱切圈,葱白葱叶分开备用,蒜切末,小米辣切圈。
2⃣️莴笋去皮后用削皮器削成长薄片,下入沸水10秒焯熟,捞出过遍冷水。
3⃣️金针菇下入沸水焯熟。
4⃣️盘中铺上莴笋片,放上金针菇卷成卷,码入盘中。
5⃣️锅中油热,倒入葱白炒香,加入一大勺葱伴侣6月香豆瓣酱,加入蒜末,小米辣炒香出锅。
6⃣️炒好的酱,加入盘中心,撒上葱叶圈装饰。
一道简单快手菜完成,酱香浓郁,清爽美味!
创建时间:2023-03-23 · 河北

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