这个周末我想着给自己弄个放纵餐，吃顿“简单烧烤”。没想到好吃不说，热量还低，绝对适合想解馋又减脂的胖友们。 ▶️ 食材我选择了牛肉粒和根茎类蔬菜，毕竟要一锅烤的话，成熟的时间不能差太多，叶子类蔬菜就不合适了，可以用生菜打底，卷着更好吃。 ▶️ 调味很简单，要么你用现成的烧烤料+海盐黑胡椒，要么你用椒盐+孜然粒，不要担心热量，控制住量别蘸着吃就没事。 ▶️ 做这个菜烤箱是第一选择，我是偷懒了用了空气炸锅机，但是空间太小了，结果菜花就烤糊了，所以建议大家用烤箱。 🍗 食材：牛肉粒 120克、菜花 100克、土豆 150克、杏鲍菇 100克、洋葱 30克、大蒜 5瓣、生菜 50克 🧂 调味：海盐黑胡椒 4扭、齐齐哈尔烧烤料 20克、橄榄油 5克、黑椒汁 10克 ♨️ 热量：360大卡左右 - 减脂放纵两不误，周末可以试试它。 ⏰ 时间：50分钟 🍳 做法： 1️⃣ 土豆不去皮直接切成薯角，杏鲍菇切大块，菜花掰小朵，洋葱切丝。 2️⃣ 土豆冷水上锅，蒸5分钟，牛肉粒用油和黑椒汁腌制10分钟。 3️⃣ 杏鲍菇和菜花放在盆里，用烤烧料和海盐混合抓匀。 4️⃣ 在空气炸锅的篮子里铺一层锡纸，依次放入土豆、蔬菜和牛肉粒。 5️⃣ 预定180度的火候，先烤10分钟，烤熟蔬菜和牛肉。 ⚠️ 如果是烤箱的话，200度预热，先把蔬菜和肉烤熟，再烤熟土豆，时间都是一样的。 6️⃣ 调整到200度，继续烤土豆10分钟，再撒点黑胡椒，完成啦。 周末就是要吃香香脆脆的东西啊，裹在生菜叶里吃特别满足，你也可以调一个油醋汁蘸着吃，反正放纵餐开心就好啊~