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学做的菜谱：有幸在亲戚家吃过一回!被惊艳到了!!
先谢谢楼主给我做我家乡菜的动力。第一次做没有做很好吃，比我爸做的差多了，我爸看图评价是：没有看到姜、蒜片，辣椒没有剪断，鸡丁切大了，没有用豆瓣酱炒。然后他的原文如下，以启发我下次做我每年过年的必吃菜：“鸡丁切好，把姜丝，蒜片，剪断的辣椒，花椒，豆瓣酱放进肉里，加水淀粉搅勻，再放一点油锁住水分。油烧得有点温度后，放肉进去炒，火稍大些，再放青海椒抄。出锅”
创建时间:2023-04-15 · 美国
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