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学做的菜谱：红薯面窝#发现粗食之美#
多次失败后成功了。多次粘在勺子上不掉，就算提前把勺子在油锅里烫过了，也会粘上，要把勺子在油锅里炸好一会儿，才能从勺子上弄下来。后来我换成了笊篱，如图2，再把油温提高，才能轻松掉下来，速度也快了。拌好的红薯块，我觉得是尽量不要太湿，更不要流汤儿，红薯块之间有粘性的前提下，尽量干一些。希望帮到你们！
创建时间:2023-05-24 · 河北
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