午安☀️😃🌹在每一个晴朗的日子里热爱生活，精致蜕变💗_分享健康美食日记

人间烟火气，最抚凡人心。分享今日美食：红烧鳝鱼，鲜美又可口😋 红烧鳝鱼最家常的做法： 1⃣️生姜，大蒜，洋葱，胡萝卜🥕，辣椒切片； 2⃣️黄鳝处理干净，切段 3⃣️热锅烧油，油热加入豆瓣酱一勺、生姜、大蒜炒至出红油，然后加入黄鳝段，大火继续翻炒至变色，加入料酒两勺，太太乐生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，五香粉半勺，糖半勺，翻炒均匀后加水漫过黄鳝，大火烧开后盖锅盖调中小火焖20分钟。 4⃣️20分钟后，加入适量盐（因为配料有咸味，所以盐可以少放些），洋葱，胡萝卜，青椒倒入锅中，和黄鳝翻炒均匀后即可出锅。

创建时间:2023-05-29 · 湖北省