# 名厨汁味正当夏
夏季不开火美食|不加一滴水的盐焗鸡腿
仅需要一个电饭煲和一包盐焗粉,轻松制作盐焗鸡腿,简单却好吃到不可思议!取出腌制好的大鸡腿和电饭煲,今天晚饭就是盐焗鸡了!
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食材:
鸡腿2只、盐焗粉1袋、低盐酱油1勺、白芝麻少许
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做法:
1.鸡腿充分漂尽血水后,洗净沥水装入密实袋,倒入盐焗粉,挤出空气封口,揉搓均匀,冷藏腌渍3-4小时,或者直接腌制隔夜。
2.取出电饭煲,将腌制好的鸡腿放进去,汤汁也要一并倒进去。
3.摊平摆放好,撒上白芝麻。
4.盖好盖子,设置大厨模式30分钟即可。
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Tips:
1.全程不需要另加水!它会焖出汁的。
2.冷藏腌制的时候,多次取出揉搓,效果更佳。
创建时间:2023-08-04

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2023-08-04