学做的菜谱:四川鸡丝凉面
夏天最怕进入闷热的厨房,最喜欢吃的就是凉面了,这道凉面将芝麻酱与珍选捞汁(原味)搭配在一起做调味料,吃起来香香辣辣的带点酸味。
食材:碱面,鸡丝,花生碎,珍选捞汁(原味),豆芽,葱姜蒜末,辣椒红油
做法:
1.提前准备适量鸡丝和花生碎备用。
2.葱姜蒜洗干净切末 ,绿豆芽煮熟备用。
3.调捞汁芝麻酱:将芝麻酱1勺放到碗里,加入珍选捞汁(原味)化开成糊,本身珍选捞汁就带辣味的,如果还想再辣一些可以加少许辣椒红油。
4.面条煮熟捞出过凉水,沥干水份放入碗里。
5.煮熟的面条上摆上绿豆芽,鸡丝,葱姜蒜和花生碎。
6.倒上调好的捞汁芝麻酱拌开吃即可。
# 夏日餐桌降温企划
创建时间:2023-08-16 · 云南省

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