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学做的菜谱：天冷了，你需要一碗鲜美浓郁的山药木耳排骨汤，暖胃又暖心
冬日靓汤，补益脾胃-山药木耳排骨汤！
冬日靓汤，补益脾胃-山药木耳排骨汤！ 科学饮食，补肾护阳，立冬防“寒”，养藏阳气。 元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”也就是说，少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳补肾，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜，如：牛羊肉、排骨、乌鸡、鲫鱼，多吃山药、萝卜、青菜、木耳等。
💕用料
排骨 500克
铁棍山药 1根
黑木耳 1把
胡萝卜 1根
姜葱 适量
盐 5克
太太乐松茸风味鲜鸡汁 10克
枸杞子 5克
料酒 2勺
💕做法
步骤1：将排骨在开水中煮一煮，加入料酒，煮去血水。
步骤2：洗净排骨放入砂锅中，倒入适量的水煮开锅。
步骤3：撇去浮沫，放入生姜片，小火慢炖30分钟。
步骤4：提前泡发木耳，祛根洗净待用，准备好胡萝卜和山药。再准备些枸杞子。
步骤5：将山药胡萝卜下入锅中，放入适量的盐。
步骤6：再放入木耳和枸杞子，继续炖煮10分钟。
步骤7：放入太太乐松茸风味鲜鸡汁，继续炖煮5分钟，撒上葱花，关火出锅哦！
步骤8：冬日靓汤山药木耳排骨汤就上桌了，补益脾胃，滋阴潜阳补肾，美美哒喝起来吧！
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创建时间:2023-09-27 · 北京市
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