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# 鲜满中秋家宴菜单
用小麦淀粉和薯类蒸的蘑菇好看又美味。五彩蘑菇可以加辣椒和一丢丢太太乐鸡精炒着吃、浇汁子吃、蘸麻酱和蘸涝汁吃，根据自己口味调醮料吧。做法把洗干净的南瓜、紫薯和山药清洗干净，切块上笼蒸25分钟，放锅里用勺背捣成泥状。用小麦淀粉和一个南瓜黄色淀粉团，用同样的方法加紫薯泥和一个紫色淀粉团，加山药和一个白色淀粉团。淀粉加菠菜粉和一个绿色淀粉团，加红曲和一个红色淀粉团。和好的淀粉团很软，放冰箱冷冻20分钟，便于操作不粘手。把淀粉团搓成长条，揪成剂子，搓成光滑的圆球，用酒瓶口按一下一个淀粉蘑菇就做好了，上笼蒸15分钟关火5分钟揭锅盖。
创建时间:2023-10-04 · 北京市
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