这时候的蟹是最肥美的时候，满满的膏黄，蒸蟹的时候锅里放入葱结和几片生姜，水烧开后，放入蒸锅，把每个螃蟹肚皮朝上，再放入生姜片蒸15分钟就可以了，再蘸料吃，调料放入姜末、香醋、生抽、少许白糖、少许芝麻油放一起搅拌均匀即可。_笔记

这时候的蟹是最肥美的时候，满满的膏黄，蒸蟹的时候锅里放入葱结和几片生姜，水烧开后，放入蒸锅，把每个螃蟹肚皮朝上，再放入生姜片蒸15分钟就可以了，再蘸料吃，调料放入姜末、香醋、生抽、少许白糖、少许芝麻油放一起搅拌均匀即可。

创建时间:2023-10-06 · 上海市

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