今天给大家分享的又是一道非常下饭的小炒菜，喜欢吃扇贝肉的朋友一定要来看看。这是一道低脂营养的下饭菜，扇贝肉和香菇一起炒就很搭配。鲜香菇独特的香味可以融合在扇贝肉里，加上青尖椒和洋葱的香辣味，炒出来的汤汁拌饭真的很美味。 扇贝肉富含蛋白质、饱和脂肪含量低，适量吃扇贝肉可以提高免疫力、增强体质，有助于维护心血管的健康，扇贝肉含有的OMEGA-3的脂肪酸有助于改善大脑发育。而香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，具有美容养颜、降压降脂的功效。 🥗🥗🥗 【松子香菇炒扇贝肉】松子15克，鲜香菇8朵，扇贝肉200克，青尖椒1根，紫洋葱1/3个，蒜头半个，姜1块，大葱1段，生抽30毫升，蚝油15克，盐2克，白砂糖3克，料酒5毫升，植物油30毫升，开水半杯 ✍️✍️✍️ 【制作步骤】 1、准备好材料 2、锅里烧开水后放入扇贝肉焯烫，水开后转小火烫1分钟倒入沥水篮里，用清水冲洗扇贝肉 3、锅里热油后放入姜片、滚刀切块的紫洋葱、蒜瓣煸炒出香味 4、放入去蒂洗净十字切块的香菇一起翻炒出香味 5、放入斜刀切段的大葱一起翻炒出香味 6、放入焯烫好的扇贝肉一起翻炒均匀 7、倒入半杯开水翻炒均匀 8、勺入生抽、蚝油、料酒、盐和白砂糖翻炒均匀 9、放入滚刀切块的青尖椒一起翻炒均匀 10、最后撒入松子仁一起翻炒均匀即可 ㊙️㊙️㊙️ 【小贴士】 1、扇贝肉先用开水焯烫，这样可以去除泥腥气 2、我考虑家里的小朋友要吃，青尖椒放在后面加入，如果喜欢吃香辣味浓厚一点的，可以在加入大葱段时一起加入