春去秋来，夏暑冬寒。

时节虽有冷暖，处处皆有清欢。

天凉了，喝碗热汤吧，今天分享的是快手美味百喝不厌的“菌菇白玉汤”。家里有小孩的朋友应该了解很多孩子对蘑菇的味道有点抗拒，我女儿就是这样，但是依然要想办法让她吃，毕竟蘑菇的营养元素太多了。豆腐和蘑菇搭配，富含植物蛋白，增强免疫力，少放油营养低卡不长胖，很适合老人、儿童、学生党和减脂健身党，这道汤调味料只用家中必备的“太太乐”鸡精调味料就可以了，提味增鲜的好帮手，汤里放一勺，挑剔的女儿也能喝上大大一碗！而且它使用的是精选鸡肉，味料同源，吃着很放心！

三餐四季人间烟火，我们的美食话题已经从每天“吃什么”的关注点变为“能不能吃、什么可以放心吃”，吃的健康、吃的安全是现在及未来我们不断探索和关注的焦点。而作为一名宝妈，对于日常食用产品选择也更加严苛。太太乐是中国鸡精、鸡粉行业标准起草单位之一，“太太乐”鸡精调味料从原料采购到成品出厂，严格执行食品安全管理体系，历经64道质量监控，33年匠心坚持，用心成就好品质鸡精。

“太太乐”鸡精调味料坚持选用新鲜原料，坚持选用生鲜动植物原料作为风味基质

·严检原料，多种检测一项不达标不得入库

全程追踪冷链运输

·严筛供应商，通过HACCP或ISO22000质量认证

层层把控，保证每一袋鸡精的好品质，千家万户得以安心尝鲜。鸡精和盐一样是我们烹饪时不可缺少的调味料，它严格执行“三鲜标准”——新鲜原料、倍鲜配方和优鲜品质，使得一小勺鸡精可以让普通的食材鲜味倍增。

这道汤营养健康，口感爽滑，味道清新鲜美，大冬天的来一碗暖胃又暖身，心情都愉悦起来。做法简单，看我如何一招“三鲜”。

食材清单：

内酯豆腐1盒

赤松茸100克

口蘑100克

鹿茸菇100克

竹荪20克

“太太乐”鸡精调味料5克

大葱一段

枸杞少量

香葱两根

操作步骤：

1、所需食材及调味料如图

2、首先用凉水泡发竹荪和枸杞

3、清水洗净赤松茸、口蘑和鹿茸菇，切片备用

4、大葱切成葱花

5、内酯豆腐均匀切块

6、倒“太太乐”鸡精调味料5g，备用

7、凉锅放入植物油，开中火烧热，放入葱花煸炒出葱香味

8、下入菌菇翻炒至软塌

9、锅中倒开水，大火滚开

10、接下来放内酯豆腐块，烧开后转小火

11、最后用“太太乐”鸡精调味料进行调味，沿着锅边略微搅拌，关火即可出锅

12、放上枸杞和香葱，无比鲜美的菌菇白玉汤就完成了。

小贴士：

1、煸炒菌菇可以减少一点小孩不喜欢的味道

2、豆腐放入后不要搅拌，以免碎掉，影响品相

3、就像我们离不开盐，但每日都要控制摄入量一样，鸡精使用也要注意适量，无需盲从害怕，就能吃得美味又安心！