腌制辅料中用生抽代替了蚝油。味道还行,卖相差了点。总结以下小点: 1.因为老公爱吃辣,尝试放了螺丝椒,但放得太早,出锅时螺丝椒颜色暗淡了,影响整体美观效果,下次蒸到一半时间再放试试看; 2.由于排骨洗干净后没沥干水分,蒸出来汁有点多,下次改进; 2.这次蒸了12分钟,下次可以适当延长到16分钟。
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创建时间:2023-12-04 · 广东省

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