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学做的菜谱：烤羊腿
太太乐孜然烤肉调味料烤猪蹄真的太好吃了，皮香肉糯，外层微微焦，里边Q弹香糯，好吃到爆，满满的胶原蛋白又不怕增胖。
💐食材清单：猪蹄1只，太太乐宴会料酒1勺 太太乐孜然烤肉调味料1袋 葱段3段 姜片3～5片 金针菇适量 砂仁香芝麻少量
💐制作步骤：
1.将猪脚洗干净，放入锅里，加入太太乐宴会料酒1勺，大葱3段，姜3片，清水适量开火焯水。
2.焯水的猪蹄捞出来过凉水冲干净泡沫备用。
3.在猪蹄表面划几道痕，以方便烤的时候调料入味。
4再次换水将猪脚放入锅里煮1个小时左右，煮熟。加砂仁一起炖，炖汤可以留着烹饪其他菜。
5.烤盘加热，底部刷一层油，放上猪蹄，边烤边刷太太乐孜然烤肉调味料，也要注意翻面。（还同时烤了金针菇，也很好吃）
6.将猪蹄每个面外皮都烤得金黄微焦即可。太太乐孜然烤肉调味料是一种复合调味料，不用额外加盐，可以撒上香芝麻或者辣椒粉。
# 每天学做一道菜
创建时间:2023-12-31 · 云南省
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