我没有过筛蛋黄液可能出现蜂窝的原因，我用的是代糖，加到了70克，感觉甜度还好，我烤了80分钟，总怕不熟，也没开缝，总之就是比戚风蛋糕稍微软一点的，味道有点儿像半熟芝士，还需要再改进，跟好利来的半熟芝士差的有点儿远_笔记

我没有过筛蛋黄液可能出现蜂窝的原因，我用的是代糖，加到了70克，感觉甜度还好，我烤了80分钟，总怕不熟，也没开缝，总之就是比戚风蛋糕稍微软一点的，味道有点儿像半熟芝士，还需要再改进，跟好利来的半熟芝士差的有点儿远

创建时间:2024-03-16

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