又到了吃贝类的季节,海蛏有很多种做法,基本上都是会保持住它原有的鲜美,今天就分享一道营养味鲜补钙的做法
海蛏买回来用盐水泡上一个小时,让它吐净泥沙,再洗干净放点姜丝蒸熟,汤汁留着,将蛏肉取出来,鸡蛋打散,按量加入刚才放温的汤汁,放入蛏肉,加点香油,弄匀后上锅蒸熟,不要放盐哦,出锅后淋上味极鲜,撒上葱花,一道美食就完成了,也很下饭!
# 春天的鲜味
创建时间:2024-04-11 · 福建省
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