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学做的菜谱：在上海超火的海盐牛角
配方一看就黏，建议用一般高粉的朋友（我不知道教程这款粉需不需要加面）添加40-50g粉才能得到想要的面团，【酵母按比例增加】，面包机揉面10分钟，再加黄油，再揉10分钟，其余操作参考教程。
我没刷蛋液，喜欢这种质感。放了一点馅料，烤制时间与教程差别不大，12-13分钟盖纸。
# 与山姆开启夏日美食计划
创建时间:2024-05-22 · 北京
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