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1、牛肉切薄片，加入料酒、生抽、蚝油、白糖，蛋清抓拌均匀，然后加入一勺玉米淀粉继续抓拌均匀，然后加入2勺食用油搅拌一下，锁住水分，腌制15分钟左右。
2、锅中加入适量油，倒入牛肉翻炒上色，加入生姜、蒜末炒香，下入洋葱，翻炒一下，接着倒入一包太太乐黑糊椒烤肉调味料继续翻炒一下即可出锅。
创建时间:2024-05-24 · 上海市
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