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学做的菜谱：全麦果干欧包2
欧包波兰种：高筋面粉50克，燕麦80克，牛奶100克，酵母一克，室温一小时，放冰箱一晚，第2天拿出来与 其他面粉食材混合在一起发酵两倍大。等20分钟翻拌一下，20分钟再翻拌一下面粉。欧包面粉：高筋面粉200克，黑麦粉70克。牛奶160克。耐高糖酵母2克。盐2克，糖10克，鸡蛋一个，碱2克。果仁（核桃仁、南瓜仁。）70克。蔓越莓或者葡萄干70克。风炉220°20分钟。
# 与山姆开启夏日美食计划
创建时间:2024-05-25
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