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学做的菜谱：#浓情端午 粽粽有赏#竹筒粽｜不会包粽子的看过来
淡淡的竹香竹筒粽🔥试试不一样的粽子吧～
竹筒粽非常适合包粽子还不太熟练的我！而且跟粽叶不同，散发着淡淡的竹子香味。也可以试试糯米红豆，是很经典的搭配哦，裹上一层白糖，一口下去，真的仿佛回到童年～
📃材料：
竹筒10个
糯米350克
花生1小把
干香菇3个
五花肉150克
咸蛋黄10个
📖做法：
1⃣️糯米提前浸泡一个晚上（泡到一捏会碎的状态）花生和干香菇提前浸泡1小时就可以
2⃣️腌制五花肉：150克（生抽2勺➕老抽1勺➕蚝油1勺➕料酒1勺➕盐半勺➕糖半勺）提前一晚腌制更入味
3⃣️糯米调味：加入花生和香菇，生抽2勺➕蚝油1勺➕油1勺➕盐半勺➕糖半勺➕五香粉少许
4⃣️咸蛋黄：比较建议用那种现磕的，好吃太多了。简单清洗一下表面的黏液就可以了。
5⃣️竹筒：用盐水浸泡，再用刷子内外刷洗干净。
🌷：煮好后着急吃过一下凉水就可以轻松捅出。
塞子如果难以拔出，塞子对准硬的桌子边缘磕几次，就能够拔出了。
一点点小经验，希望能够帮助到大家～谢谢🙏
感兴趣的话可以试试哦～还是蛮有趣的！
# 包个粽子过端午
# 放假请来我的家乡吃
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创建时间:2024-06-19
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