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学做的菜谱：排骨山药汤
排骨挺贵的，47块多买了两根肋排骨，切成了16块，这次用了一半。冲洗了一下，用清水南酒泡了一会儿，洗净用纸巾吸干水分。铸铁锅用少一点儿油把排骨炒香，倒热水，水开撇去浮沫，放盐，姜片，小火煮20分钟后，把刷洗干净，切段的铁棍山药放进去再煮10分钟，关火焖一会儿就好了。排骨香嫩脱骨，山药粉糯，汤清爽不油腻，很成功。
创建时间:2024-06-23 · 山东省
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