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学做的菜谱：酱牛肉
吃吃喝喝的日常，照片有限快乐无限！分享今日美食：酱牛肉，低脂肪高蛋白的食物🤩酱牛肉是一道美味的传统菜肴，家庭做法如下：
准备材料。牛腱子肉是首选，清水浸泡2小时去血水，切段更易入味
腌制。加入黄豆酱、太太乐原味鲜生抽酱油、老抽、料酒、葱姜、香料等腌制5小时以上
炖煮。冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖1.5小时，期间加盐、糖等调料
浸泡。关火后浸泡3小时，让牛肉更入味
保存。将酱牛肉自然晾凉后冷藏保存，随吃随取。
这样做出的酱牛肉色泽酱红、酱香味浓郁，特别入味好吃
# 开启观赛嗨吃局
创建时间:2024-08-01
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