河南的卤面可是大有来头,关于卤面的由来最早可以追溯到东汉时期,在洛阳白马寺初建的时候,那时候白马寺香火鼎盛,前来参观朝拜的人络绎不绝。当地的村民就在路边支起了小摊,其中最受欢迎的莫过于有菜有面的蒸面条了,上餐快,吃完就能走,不耽误时间!因为摆在路边,就被大家称为“路面”,随着时间的发展就成了我们现在吃的卤面了!因此,毫不夸张的讲卤面可以说是快餐界的鼻祖!在河南地区,卤面也被称之为“长寿面”,每逢家里人过生日的时候都要蒸上一锅,刚出锅的卤面色泽金黄,闻之幽香,嚼之劲道,让人百吃不腻。
创建时间:2024-10-03 · 辽宁省

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