1、腌制牛肉片:盐 胡椒粉 生抽 红薯粉 (可加一点小苏打更嫩滑) 2、水开下肉片,一片一片下,盖盖两分钟,定型后再翻动,捞出备用。 3、锅放油,炒香蒜末,和番茄,一点盐炒出番茄沙。放配菜 :腐竹,金针菇。 加水盖盖子煮8分钟。 4、煮好的牛肉片加入砂锅,煮3分钟。 5、撒上葱花,出锅
创建时间:2024-10-08 · 江苏省

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